Die Regelungen zur Vermeidung von Einwegverpackungen beinhalten immer noch Ausnahmen.

Einwegbestecke, Strohhalme, leichte Plastiktüten, Rührstäbchen, Papierteller mit Kunststoffbeschichtung sowie Einwegartikel aus Styropor sind mittlerweile vom Markt verschwunden. Getränkebecher wie Coffee-to-go-Cups aus Pappe mit Kunststoffbeschichtung sowie Plastikbierbecher im Fußballstadium bleiben hingegen erlaubt. Ebenso Eisbecher und Take-away-Salatschüsseln. Hier ist jedoch die Kennzeichnung Pflicht, wenn Plastik enthalten ist.

• Ökologische Verpackungsalternativen, etwa aus Zuckerrohr, Palmblatt oder Pappe ohne Kunststoffanteil, sind genauso zuverlässig wie ihre Plastikpendants. Sie helfen, die Umwelt zu schützen, und setzen beim Außer-Haus-Verkauf ein deutliches Zeichen.
• Sagt Nein zu Alufolien und Aluschalen. Die vermeintlich praktischen Küchenhelfer werden extrem umweltschädlich produziert und sind aufgrund von giftigen Zusätzen zudem gesundheitlich bedenklich. Ihr kommt an Alu nicht vorbei? Dann greift zu recycelter Aluminiumfolie, um natürliche Ressourcen zu schonen.
• Eine besonders nachhaltige und ressourcenschonende Möglichkeit, Lebensmittel, Speisen und Getränke zu verpacken, bieten Bienenwachs- und Baumwolltücher sowie wiederverwendbare Lebensmittelbehältnisse.
  Denn: Der beste Abfall ist der, der gar nicht erst anfällt.
• Viele eurer Take-away-Kund*innen benötigen für den Transport ihrer Speisen keine Tüte. Wird doch danach gefragt, dann ersetzt die Plastiktüte durch eine recycelte Papiertüte. Die nachhaltige Alternative mit cleverem Werbeplus: ein Jutebeutel mit Logoprint.
• Servietten sind vor allem für den Verzehr auf Mäuerchen oder Parkbank ein Muss. Achtet beim Einkauf auf ressourcenschonende Recycling-Papierservietten mit dem Blauer-Engel-Umweltzeichen.
• Ob aus Holz, Maisstärke oder Biokunststoff – es gibt jede Menge Alternativen zum Einwegbesteck. Die Großhandlung eures Vertrauens weiß hier garantiert Bescheid. Geht die Lieferung direkt zu den Kund*innen nach Hause, könnt ihr euch das Besteck sparen.